Massale, African Mix - 100 gr

Origine 

Franta

Gust 

Foarte cald şi uşor picant, massale are o nuanţă de o uşoară aciditate. Contine o usoara note de parfum de anason.

Descriere - Utilizare

Massala (care inseamna amestec) este originar din Caraibe, fiind un derivat al curry-ului indian.

Amestec de condimente: coriandru, curcumă, rozmarin, fenicul, schinduf şi ardei iute.

Utilizarea de massale este foarte similara cu aceea a curry-ului.

Aromele sale se contopesc perfect in prepararea tocanelor, a carnurilor, pestelui sau a legumelo, purtandu-te spre taramuri exotice.

Nimic mai simplu de preparat ca o friptura de porc sau pui in stil massale: cateva cepe, cateva rosii (proaspete sau conservate), chimen, ardei iute, usturoi si un pic de ulei de masline, sunt suficiente pentru realizarea unui adevarat deliciu, rapid si uimitor! Însoţind orezul, veti avea parte de o adevarata surpriza!